註「焼く」；焼くことで炭素化します。

ご自分でなさる時は、脇に氷水を用意なさり、焼いた後、冷やして下さい。根元を濡れた新聞紙で巻いて焼くと、葉や茎を痛めませんが、燃え移らないよう注意が必要です。